quinta-feira, 17 de junho de 2010

Inspetor Saúde!


Esteve no programa hoje Claudio Lima, conhecido como Inspetor Saúde. Ele veio a Santa Maria convidado pela empresa de consultoria nutricional Alimentos e Alimentação e AR Consultoria com o apoio do Unifra. Quando se fala de intoxicação alimentar, pensamos logo na carrocinha de cachorro quente, no restaurante ou lanchonete, mas conforme pesquisas, o lugar mais perigoso é...A NOSSA COZINHA!!!
Claudio Lima, que é engenheiro de alimentos pela Universidade Federal do Ceará com especialização em saúde pública, já recebeu diversos prêmios e distinções em função do seu trabalho em favor da prevenção de doenças; ele nos alerta para atitudes comuns que praticamos na cozinha, sem perceber que corremos grande risco de contaminação e intoxicação, como por exemplo: usar o mesmo pano de prato vários dias e não higienizá-los corretamente, o mesmo acontece com a esponja da pia, ou lixeira ao lado dela, esquecer de lavar as mãos com frequencia e ficar de olho no que comemos na rua. Inspetor Saúde é frequentemente convidado para entrevistas no rádio e televisão, tendo inclusive um programa no SBT do Ceará. Conheça seu blog que tem diversas dicas: www.professorclaudiolima.blogspot.com

quarta-feira, 2 de junho de 2010


A APUSM, Associação dos professores Universitários de Santa Maria, promoveu um chá beneficente dia 27/05, o evento contou com a presença de Tânia Mary Gomes ex paciente de câncer de mama, que divulga o projeto Chaveiro da Vida- prevenção ao alcance das mãos, que leva informação e esperança às mulheres portadoras da doença e suas familias. A cruzada de Tânia Mary já extrapolou as fronteiras do Brasil, ela esteve em Varsóvia na Polônia convidada pela Federação Européia de Associações de Neurologia. Detectar nódulos pequenos, ou seja, a doença no seu início é primordial para a cura. Tocar a mama, apalpar, conhecer o seu corpo e fazer mamografia anualmente são atitudes inteligentes que Tânia recomenda em suas palestras. A renda deste evento foi para a Liga feminina de Combate ao Câncer de Santa Maria.